主料:
鸡蛋适量,
肉馅适量,
土豆适量
辅料:
胡椒粉适量,
盐适量,
香葱适量,
食用油适量面包屑适量土豆瘦肉煎蛋的做法步骤
1.锅内加水放入土豆,煮熟,鸡蛋也煮熟,瘦肉馅也炒熟,土豆拨了皮做成土豆泥,加入瘦肉馅,盐,胡椒粉,香葱,搅拌均匀备用
2.煮熟的鸡蛋剥壳,鸡蛋的外层裹上一层瘦肉馅
3.如图所示,一厘米厚就可以了
4.再裹上一层面包屑,如图所示
5.平底锅倒入食用油,油热以后,放入鸡蛋,煎到外壳酥脆。。。
6.根据口味,配上辣椒酱或者番茄沙司既可!
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热菜 粤菜 儿童 早餐 夏季食谱 鸡蛋
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